Thursday, March 13, 2008

我做的第一个饼干

今天开始做点东西了,我们学做饼干,不难
面粉320克,奶油2条,糖130克,蛋2粒
先放奶油两条下去打,搅到它白,再放糖,微加,微加,不停地搅,再加蛋,也是微加
打到变粘,变白,最后才倒面粉,先放一半,边搅边压,让它融合之后,再倒完面粉,继续搅压,让它变白黄色,就可以开始制作了

随便拿一小团,来捏,做好自己要的样子就放进盘里,我就先做个海豚。其他人都没创意的,就做圆形的。就可以放入烤箱了。

180'c 烤箱温度,进个15-25分钟。就好了

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